El Mercado medieval, que después de más de 25 años y a pesar de la proliferación de este tipo de mercados, ha sabido mantener un sobresaliente nivel de interés que le ha convertido en una referencia nacional. La magia de la Edad Media inunda las calles de un casco antiguo que se ambienta para hacer al visitante retroceder al medievo, cuando los pobladores del burgo recibían a los mercaderes y artesanos para estas ferias, a las que acudían gentes de todos los lugares.