Santoña, situada en la costa oriental de Cantabria, es uno de los destinos turísticos más destacados del norte de España. Conocida por su tradición conservera y sus famosas anchoas, la localidad combina un importante patrimonio histórico con un privilegiado entorno natural presidido por el Monte Buciero y las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel. Pasear por sus calles durante el Mercado Medieval supone una magnífica oportunidad para disfrutar de su historia, su gastronomía y su ambiente veraniego.