Gastrofira Gourmet Experience – La Vall d’Uixó 2026

La Gastrofira Gourmet Experience de La Vall d’Uixó (Castellón) se celebrará del 9 al 12 de octubre de 2026 en el entorno del Centro Histórico de la Iglesia de la Sagrada Familia, coincidiendo con las fiestas de la localidad. Durante cuatro jornadas, el evento reunirá gastronomía gourmet, artesanía, oficios tradicionales, música y ocio, con una propuesta dirigida a todos los públicos.

La organización mantiene abierta la convocatoria para artesanos, productores y expositores gastronómicos que quieran presentar sus productos ante los visitantes y formar parte de esta experiencia. Las plazas son limitadas y el plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el 5 de octubre.

Convocatoria para artesanos y productores

Gastrofira Gourmet Experience busca ofrecer una selección cuidada de productos y profesionales, dando especial protagonismo a la artesanía de autor y los oficios tradicionales.

Se buscan, entre otros:

• 🧀 Queserías artesanas.
• 🥓 Embutidos y productos ibéricos.
• 🫒 Aceitunas, encurtidos y conservas.
• 🍷 Bodegas y vinos de calidad.
• 🍺 Cervezas artesanas.
• 🍯 Mieles, dulces y productos gourmet.
• 🍴 Gastronomía de calidad.
• 🎨 Artesanos y creadores.
• 🔨 Oficios tradicionales y talleres de artesanía.

Los artesanos que realicen demostraciones de su oficio en directo podrán consultar una oferta especial para su participación. La organización quiere potenciar precisamente este tipo de propuestas para que el público pueda conocer de primera mano el trabajo artesanal.

🎨 Artesanía y oficios tradicionales

Uno de los principales atractivos de Gastrofira será la posibilidad de ver trabajar a los artesanos y descubrir cómo se elaboran sus productos.

Los talleres y demostraciones en directo aportarán un componente educativo y participativo al evento, acercando los oficios tradicionales a visitantes de todas las edades.

Para los artesanos, supone además una oportunidad para dar visibilidad a su trabajo, presentar sus productos y conectar directamente con nuevos clientes.

📅 Fechas y horarios

Gastrofira Gourmet Experience – La Vall d’Uixó

📅 Del 9 al 12 de octubre de 2026

📍 Centro Histórico – Iglesia de la Sagrada Familia

📍 La Vall d’Uixó, Castellón

Horario

• Viernes: 17:00 a 23:00 h.
• Sábado: 11:00 a 23:00 h.
• Domingo: 11:00 a 21:00 h.

En la información facilitada no se especifica el horario de apertura del lunes 12 de octubre.

Inauguración

Viernes 9 de octubre a las 17:00 horas.

🔨 Montaje y desmontaje

Montaje: viernes 9 de octubre, a partir de las 12:00 horas.

Desmontaje: lunes 12 de octubre, a partir de las 22:00 horas.

🏕️ Requisitos para participar

Los expositores deberán presentar un stand con una estética cuidada y limpia, acorde con la imagen del evento.

Se establece como requisito que los toldos y faldones sean de color blanco o crema.

Los productos deberán estar relacionados con la propuesta gastronómica, artesanal o de oficios del evento.

💡 Servicios para expositores

La organización pone a disposición de los participantes diferentes servicios:

• Luz.
• Agua.
• Baños.
• Vigilancia.

Estas condiciones facilitan la participación de artesanos y productores durante las cuatro jornadas.

📍 La Vall d’Uixó, escenario de Gastrofira

La Vall d’Uixó es un municipio de la provincia de Castellón situado en la comarca de la Plana Baixa, entre la costa mediterránea y las primeras estribaciones de la Sierra de Espadán.

La localidad destaca especialmente por su patrimonio natural y por albergar las conocidas Grutas de San José, un importante atractivo turístico de la Comunidad Valenciana.

Su actividad festiva y comercial convierte a La Vall d’Uixó en un escenario adecuado para propuestas que combinan gastronomía, artesanía, cultura y ocio. La celebración de Gastrofira durante las fiestas de la localidad permitirá reunir a vecinos y visitantes en torno a los productos gourmet y al trabajo artesanal.

📣 ¿Quieres participar?

Los artesanos, productores gourmet y profesionales de la gastronomía interesados en participar pueden solicitar información y reservar su espacio antes del 5 de octubre de 2026. Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda contactar con la organización con antelación.

Quiero participar 👉

📞 Información y reservas

Organiza: La Marea Arts 📱 673 849 653 / 667 058 594 📧 hybridarts.events@gmail.com

📋 Ficha del evento

• Evento: Gastrofira Gourmet Experience – La Vall d’Uixó
• Fechas: 9 al 12 de octubre de 2026
• Lugar: Centro Histórico – Iglesia de la Sagrada Familia
• Municipio: La Vall d’Uixó, CASTELLON
• Temática: Gastronomía gourmet, artesanía, oficios y talleres
• Productos: Gastronomía, artesanía de autor y talleres de oficios
• Montaje: 9 de octubre a las 12:00 h
• Inauguración: 9 de octubre a las 17:00 h
• Desmontaje: 12 de octubre a las 22:00 h
• Inscripciones: Hasta el 5 de octubre
• Servicios: Luz, agua, baños y vigilancia
• Requisito: Stand cuidado, toldos y faldones blancos o crema
• Organiza: La Marea Arts
• Teléfono / WhatsApp: 673 849 653 / 667 058 594
• Email: hybridarts.events@gmail.com

Resumen

Gastrofira Gourmet Experience llega a La Vall d’Uixó del 9 al 12 de octubre de 2026 con gastronomía gourmet, artesanía y talleres de oficios.