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Orusco de Tajuña (denominado Orusco hasta 19911 ), es un municipio español perteneciente a la Comunidad de Madrid. Está situado al sureste de la capital, en la Comarca de Alcalá y el área conocida como la Alcarria de Alcalá. |
ORGANIZADO POR ASOCIACION CULTURAL EL PERAL
MERCADO-AGRO ARTESANO DE ORUSCO
Fiesta del Tomate de Orusco
Día 6 de septiembre sábado del 2014 …….
En la localidad madrileña de Orusco de tajuña -Madrid 28570
Es organizado por la ASOCIACION CULTURAL EL PERAL
Para participar llamar al telf movil es: 630199570 , persona de contacto jose
Fiesta del Tomate de Orusco
Mercado Agro-Artesanal de Orusco
Homenaje al Hortelano
Desde antaño a los orusqueños nos llaman «los tomateros». Tradicionalmente, con la llegada de la primavera, nuestros mayores se dedicaban a la tarea de preparar ollas (semilleros), donde brotaban las plantas del preciado tomate de Orusco y otros productos hortícolas: judías, pepinos, pimientos, lechugas, calabacines, cebollas… Después en plantas o en semillas eran plantados en huertos de la vega o parajes cercanos, con agua en abundancia, auténticos lugares vergeles para la horticultura. La huerta y sus frutos han sido el principal medio de vida de los vecinos de Orusco y su Comarca de las Vegas – Aranjuez.
Orusco de Tajuña es rica en manantiales cuyas aguas riegan las tierras, todas ellas de gran calidad para la creación de huertos. En la actualidad hay menos hortelanos, pero no por ello dejaremos de dar a conocer el producto estrella de nuestra huerta: el tomate.
Los tomates los guardaban hasta casi llegado el otoño en las bodegas, los últimos se recolectaban verdes o pintones y eran depositados en el suelo de la bodega encima de una gran cama de paja, y de esta forma aguantaban unos meses más. Por supuesto que también los conservaban en botes, tratados al baño maría, fritos, enteros, triturados, etc. Una reserva para el tiempo frío.
Ficha: Tomate de Orusco muy carnoso y jugoso, con piel suave y profundo sabor a planta (tomate, tomate) redondo y un poco achatado, con boca pequeña, cara rojiza y culo ancho tirando a verdoso hasta su media maduración, rasgado como si quisiera reventar gracias a su gran cantidad de carne, pocas pepitas y menos churre, sin durezas internas, especial para ensaladas y en su madurez muy rico y conveniente para conservar.
Día de fiesta anual del Huerto, con su tradicional Cata y Concurso de Tomates
a celebrar en el Parque Felipe Rivas el sábado día 6 de septiembre de 2014,
con el siguiente:
PROGRAMA de ACTIVIDADES
07:00 a 20:00 PASEO AEREO POR EL CIELO DE ORUSCO
Actividad lúdico deportiva: PARAPENTE, ALA DELTA, VUELO CON MOTOR.
Visita aérea a la vega del Tajuña, pueblo de Orusco de Tajuña, parajes y huertos.
08:00 – 09:00 CAMINATA POR LA VEGA (Ruta de los Huertos) Organizado por “Club Deportivo Orusco”
09:15 a 09:30 INAUGURACIÓN DEL “Mercado Agro-Artesanal”
Artesanía rural en la comarca
09:30 a 10:00 “MERCADO DE TOMATES Y HORTALIZAS”:
Hortalizas, tomates, “productos de la huerta”
Organizado por Asociación Hortelanos de Villamanrique de Tajo y Hortelanos de Orusco
09:30 – 13:30 Taller de conservas de tomates, hortalizas de la huerta
Organizado por Grupo de Mayores colaboradores de la Fiesta de la Matanza – Expo rural.
Miembros de la Asociación Cultural El Peral – AREA DE COSTUMBRES Y TRADICIONES DE ORUSCO
10:00 a 11:00 Apertura: Stand de intercambio de semillas.
Si tienes semillas autóctonas de cualquier región, ven e intercambia.
Pretendemos rescatar variedades hortícolas y frutales a nivel nacional, local y comarcal.
10:30 a 11:30 Recepción de los participantes en el concurso de Cata de tomates
11:00 – 14:30 y 16:00 – 20:30 Documental Videos Tutoriales de la Huerta
11:00 – 12:00 CONCURSO Cata de tomates.
DOS PREMIOS: AL MEJOR TOMATE VARIEDAD LIBRE Y AL MEJOR TOMATE DE ORUSCO
El jurado del concurso será profesional
11:00 – 13:00 Talleres infantiles, catas, pinta caras, exhibición de artesanía, traga-fuegos, etc.
12:30 – 14:00 CONFERENCIA • TOMATES DE ORUSCO, semillas autóctonas, huerta ecológica
Sus potencialidades, en la que se resolverán dudas sobre problemas con el cultivo de hortalizas y tomates, rescate de otras semillas, etc.
17:00 – 19:00 Mesa redonda.
Tratará de la importancia de Huertos Tradicionales, una ayuda para la economía rural.
Asociación de Hortelanos, Jóvenes, trabajo y futuro del campo
Tierras, VEGA DE ORUSCO
La Asociación de Hortelanos de Villamanrique intervendrá para explicar brevemente la experiencia que están llevando a cabo.
• Taller de elaboración de fitosanitarios naturales ecológicos, para prevenir y tratar plagas o enfermedades de la huerta por EDUCANDO. COOP y Asociación de Hortelanos de Villamanrique
• Taller de cosmética natural por EDUCANDO. COOP y Asociación de Hortelanos de Villamanrique
19:00 – 19:00 Entrega de premios. HOMENAJE A LOS HORTELANOS MAYORES
19:00 – 20:00 Paseo Familiar en Bici (Ruta de los Huertos) Organizado por Club Ciclista “LOS JABATOS”
19:30 – 21:30 Gran Cata de Tomates
19:00 – 22:00 (Limonada fresquita, refrescos, cervezas y bebidas en chiringuito). Merienda
22:00 Fin de fiesta.